园艺，即园地栽培，果树、蔬菜和观赏植物的栽培。对于丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。无论是在小小的阳台上，还是在私人花园里，园艺都能为人们带来欣喜和愉悦。这种美的创造与美的传播为人们带来了多重的养生功效。